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Lorenzo Rossi, Donatello Verdi, Gianluca Gialli - Ricette del giorno: Secondi (2014) Formato EPUB Pollo al curry o hamburger di salmone? Tartare di filetto o Parmigiana di melanzane? Frittelle di merluzzo o Crepes ai funghi e brie? Che secondo ti piacerebbe mangiare? A questa semplice domanda
Benedetta Parodi - Benedetta tutto l’anno (2016) Formato: EPUB Sono ricche come i colori del bosco in autunno, sorprendenti come la prima neve dell’inverno, festose come i fiori sbocciati a primavera, fresche come un tuffo al mare d’estate. Le nuove ricette di Benedetta Parodi – sempre facili,
Benedetta Parodi - Molto bene (2016) Formato: EPUB Qual è il segreto del successo di Benedetta? Ingredienti facili da trovare, procedimenti semplici spiegati passo dopo passo, risultato assicurato e commensali sempre soddisfatti. Cucinando con Benedetta è semplicissimo preparare frittelle, zuppe,
Guido Pedrittoni - Cucina Toscana (2010) Formato EPUB Sobria e intensa: questa è la cucina toscana, dove regna la ricercata genuinità dei prodotti usati. Ricette semplici, quasi povere, ma dai sentori inebrianti, che ricordano i famosi sapori di un tempo, con il sopraffino olio d'oliva
Emilia Valli - Le cento migliori ricette con fragole e frutti di bosco (2013) Formato EPUB Grande attrattiva della gastronomia estiva, i frutti di bosco, oltre ad essere particolarmente gustosi, sono poveri di calorie e ricchi di sali minerali e vitamine. Ottimi per conserve e gelatine, dolci e
AA.VV. - La cucina della tradizione. Arrosti e stufati (2013) Formato: EPUB Nelle cucine degli italiani è racchiuso un patrimonio antico, fatto di gesti e segreti tramandati, che racconta il rispetto delle stagioni, l’attaccamento al territorio, la capacità di cogliere dalla natura sapori e aromi
AA.VV. - La cucina della tradizione. Marmellate e conserve (2013) Formato: EPUB Nelle cucine degli italiani è racchiuso un patrimonio antico, fatto di gesti e segreti tramandati, che racconta il rispetto delle stagioni, l’attaccamento al territorio, la capacità di cogliere dalla natura sapori e
Aa. Vv. - Sapori d'autunno (2011) Zucca, patate, castagne Questo agile ricettario, suddiviso in tre sezioni - "Al sapore di zucca", "Al sapore dell'orto" e "Al sapore di frutta" - vi farà scoprire i sapori genuini e rustici della cucina montanara. La zucca è
Luigi e Olga Tarentini Troiani - Le cento migliori ricette di soufflé (2013) Formato EPUB Dicono che la preparazione del soufflé sia uno dei test per valutare l'abilità di un cuoco. Come un bel fiore esotico, il soufflé ha vita breve: quando il preparato soffice, caldo e profumato incontra
Graziella Costa - Le cento migliori ricette di salsicce, salumi e insaccati (2013) Formato EPUB Salami, pancette, prosciutti, soppressate, bresaole, mortadelle: la tradizione dei salumi italiani ha radici molto remote e appartiene a tutte le regioni del nostro paese. Basti pensare al prosciutto di