Academia.tv - American Barbecue - Ita
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L'arte del barbecue americano e dell'affumicatura, spiegata da un maestro d'eccezione: Joe Bastianich. Il corso di American Barbecue, a cura di Joe Bastianich e Giovanni Baratta, è ideale per chi vuole approcciarsi per la prima volta al mondo del barbecue americano, una cucina fatta