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Giovanni Righi Parenti - Le cento migliori ricette al tartufo (2012) Formato EPUB I tartufi eduli si distinguono in bianchi e neri: tra i primi il più noto è il tartufo d'Alba, tra i secondi quello di Norcia o del Périgord. Costituiscono l'arma segreta di ogni grande cuoco; vero
Annalisa Barbagli, Stefania Barzini - Cuciniamo il Pesce (2013) Formato: True PDF La collana si propone di insegnare, in maniera accessibile anche ai principianti, regole e metodi del cucinare, proponendo le migliori ricette della cucina tradizionale e quelle della cucina moderna. Il linguaggio e
Luigi e Olga Tarentini Troiani - Le cento migliori ricette di dolci al cucchiaio (2012) Formato EPUB Raffinati protagonisti nei salotti, o sostanziose delizie a concludere i pranzi impegnativi, i dolci della tradizione italiana sono spesso vere e proprie opere d'arte. Per riuscire a
Leonardo Romanelli - La birra in tavola e in cucina (2013) Formato: EPUB Sommelier, insegnante, giornalista, critico enogastronomico, volto televisivo di trasmissioni di successo tra cui “Chef per un giorno”, Leonardo Romanelli si dedica anche alla radio, al teatro e al suo blog “Quinto quarto”.
Samuele Bovini - I dolci della cucina regionale italiana. Oltre 400 ricette tradizionali che il mondo ci invidia (2020) Formato: EPUB Un viaggio nel mondo dolce e invitante della pasticceria italiana: regione per regione, dai dolci più noti a quelli più segreti La tradizione pasticcera in Italia
Carlo Cracco, Marco Pedron - Dolce, Cracco e fantasia. I dolci di casa con il tocco dello chef (2020) Formato: EPUB CARLO CRACCO SI LANCIA IN UNA NUOVA AVVENTURA: LA PASTICCERIA. PER LA PRIMA VOLTA ENTRA NELLA TUA CUCINA CON TANTI CONSIGLI, IDEE E TRUCCHI PER PREPARARE DOLCI, TORTE E BISCOTTI Lo
Alix Carey - Le magiche ricette degli unicorni. Trasforma la tua cucina in una dolce fiaba (2020) Formato: EPUB Aggiungete un pizzico di magia alle vostre ricette! Il regno fiabesco degli unicorni prende vita in questo manuale di cucina unico, pieno di colori pastello e arcobaleni. Dalla magica
Sara Papa - Impara a cucinare in un mese (2011) Formato: True PDF Sara Papa torna con un nuovo libro in cui svela tutti i segreti della sua cucina: una vera e propria scuola, ricca di consigli, tecniche e ricette, che permetterà anche al lettore meno esperto di realizzare, in sole quattro
Luigi e Olga Tarentini Troiani - Le cento migliori ricette di salse (2012) Formato EPUB La parola "salsa" viene dal latino "salsus", cioè salato, giacché il sale è da sempre il condimento alla base della cucina. Fu Carême, il grande chef, a sistemare le salse in categorie,
Max Mariola - Lo chef in tasca. Ricette per l'estate (2014) Formato: EPUB Un libro di ricette pensato per consentire a chiunque di allestire un banchetto luculliano in qualunque scenario agostano: al mare o in montagna, in barca o in campeggio, una cena romantica o una colazione dopo la