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Cucina e Ricette

Emilia Valli - Le cento migliori ricette di antipasti (2012)

Emilia Valli - Le cento migliori ricette di antipasti (2012)

Epub Gli antipasti sono pietanze concepite per stuzzicare l'appetito e predisporre il palato ai sapori dei piatti che seguiranno. In questo volume troverete cento ricette per preparare composizioni pittoresche, oltre che appetitose, capaci di stimolare l'appetito senza far giungere alla

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Luigi e Olga Tarentini Troiani - Le cento migliori ricette con la frutta esotica (2012)

Luigi e Olga Tarentini Troiani - Le cento migliori ricette con la frutta esotica (2012)

Epub Banana, ananas, kiwi, mango, papaia, carambola sono solo alcuni dei frutti, provenienti da terre lontane, che oggi stanno entrando nell'uso della nostra cucina. Utllizzati adeguatamente - come le cento ricette di questo libro suggeriscono - i frutti esotici arricchiscono di sapori nuovi,

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Luigi e Olga Tarentini Troiani - Le cento migliori ricette di cocktail (2012)

Luigi e Olga Tarentini Troiani - Le cento migliori ricette di cocktail (2012)

Epub 100 ricette per preparare cocktail: oltre a quelli classici, ce ne sono tanti altri capaci di stimolare la vostra immaginazione e il vostro palato. Per conquistare il favore dei vostri ospiti e fare la delizia delle vostre feste...

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Emilia Valli - Le cento migliori ricette al pomodoro (2012)

Emilia Valli - Le cento migliori ricette al pomodoro (2012)

Epub Originario del Perù e pervenuto in Europa con la scoperta dell'America, il pomodoro fu per molto tempo considerato null'altro che una pianta omamentale. Solo nell'Ottocento cominciò ad apparire nei ricettari. Oggi sappiamo che il pomodoro, ricco di vitamine, solarina, zolfo e

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Laura Rangoni - La cucina bolognese in oltre 450 ricette (2012)

Laura Rangoni - La cucina bolognese in oltre 450 ricette (2012)

Epub Per un bolognese il cibo non è solo cibo, ma una forma d'arte, quando non una vera e propria "religione"; cucinare, di conseguenza, non è mai solamente la preparazione di qualche specialità gastronomica, ma una filosofia di vita, un modo per interpretare la realtà restando

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Allan Bay - Pollo. Ricette golose (2012)

Allan Bay - Pollo. Ricette golose (2012)

Epub «Il lettore goloso flash»: in e-book il meglio delle ricette di Allan Bay. Piccole monografie per ingredienti, complete, semplici da consultare e belle da collezionare. Da usare facendo la spesa e poi in cucina, quando sei a caccia di idee e vuoi andare sul sicuro. Pollo, galletto, cappone,

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Luigi e Olga Tarentini Troiani - Le cento migliori ricette di carne (2012)

Luigi e Olga Tarentini Troiani - Le cento migliori ricette di carne (2012)

Epub Questo libro è dedicato alle carni di tipo rosso (manzo e maiale) e bianco (vitello). Il manzo, che delle carni è la più nutriente, e contiene la più alta percentuale di proteine, si presta bene per bolliti, stufati, arrosti, fettine; il vitello è l'ideale per spezzatini e costolette,

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