Club Academy - Cottura a bassa temperatura e sottovuoto - Ita
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Scopri le tecniche della cottura a bassa temperatura e sottovuoto con la docenza del maestro Roberto Carcangiu. Le lezioni che vengono presentate all’interno di questo corso vogliono rappresentare una sorta di “gradini” dai quali cominciare a costruire e creare, molto semplici nella loro