Academia.tv - Cucina e cultura Giapponese - Ita
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Ridurre questo corso ad un semplice corso di cucina giapponese sarebbe troppo restrittivo. Qui si impara sì come cucinare e come utilizzare i ferri del mestiere, ma si va oltre alla cucina. Qui si scopre cosa c'è dietro, si scopre il perché delle cose, si conoscono le tradizioni e la cultura