Academia.tv - Cucina e cultura Giapponese - Ita

Ridurre questo corso ad un semplice corso di cucina giapponese sarebbe troppo restrittivo.

Qui si impara sì come cucinare e come utilizzare i ferri del mestiere, ma si va oltre alla cucina.

Qui si scopre cosa c'è dietro, si scopre il perché delle cose, si conoscono le tradizioni e la cultura in generale; la cultura di un paese lontano con una forte identità ed una storia millenaria.