Gambero Rosso - Ristoranti d'Italia 2023 (2022)
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Gambero Rosso - Ristoranti d'Italia 2023 (2022)
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La ristorazione italiana sta dando prova di grande vitalità e maturità (antispreco e sostenibilità sono ormai voci “fisse” dei menu, crescono le proposte vegane e salutari di alto profilo). Per questo dopo l’anno zero della pandemia, la guida torna con voti e classifiche. 2700 indirizzi (245 novità) fra ristoranti, trattorie, wine bar e locali etnici (segnalati, rispettivamente, con il simbolo delle forchette, dei gamberi, delle bottiglie e dei mappamondi) per consentire a ciascuno di trovare l'indirizzo giusto.
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Questo contenuto appartiene alla categori Saggistica e Manuali ed è stato aggiunto il 19-12-2022, 09:47. Oltre il Paradiso.
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