Maria Luisa Bocconi - Autosvezzamento 2.0. Guida completa + ricettario. 150 ricette originali, facili e veloci per mamme che non hanno tempo o fantasia di cucinare (2020)

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L’OMS afferma che intorno ai 6 mesi di vita, l’apparato digerente del bambino è sufficientemente pronto ad introdurre alcuni cibi solidi. 
Il passaggio da allattamento a svezzamento, è una fase obbligatoria. Perciò è importantissimo scegliere il metodo migliore per guidare il bambino attraverso questo processo.
Le moderne ricerche scientifiche dimostrano che lo svezzamento tradizionale presenta alcuni svantaggi: prevede infatti l'inserimento di cibi confezionati che contengono sale, zuccheri e conservanti aggiunti.
Il bambino, abituandosi a questi alimenti, non è in grado di apprezzare il vero sapore del cibo naturalmente preparato in casa e ciò influenzerà le sue preferenze di gusto future.
Con l'autosvezzamento, il bimbo arriva in modo autonomo e spontaneo a desiderare il cibo 'dei grandi' e a sviluppare le competenze per mangiare da solo. Come diceva Maria Montessori, quello che devono fare gli adulti è semplicemente accompagnarlo in questo percorso spontaneo “Aiutandolo a fare da solo”. 
Addio quindi a rigidi schemi, costose pappette industriali e insipidi brodi vegetali meno salutari rispetto ai pasti preparati con amore a casa.