Ciro Vestita, Carlo Raspollini - Le 100 domande sulla salute a tavola (2014)

Una miniera di informazioni e consigli per la salute e l’alimentazione scritti da esperti del settore, basati sulle più recenti evidenze scientifiche. Il libro è suddiviso in cinque situazioni (Fare la spesa, In cucina, Mangiare fuori, Medicina e benessere, Mantenere la linea) ed è strutturato in oltre 100 domande importanti e curiose che riguardano il rapporto tra alimentazione e salute. Le risposte saranno sempre “Vero” o “Falso”, con una spiegazione della risposta e alcuni contenuti di approfondimento. Ogni domanda/risposta è concepita come una scheda, per cui il libro risulta un agile manuale di consultazione per i molti dubbi che assillano tutti noi in tema di alimentazione.