Umberto Rodella - Polifenoli, Dieta Sirt e Gene Magro (2020)

Umberto Rodella - Polifenoli, Dieta Sirt e Gene Magro. Principi di epigenetica per un dimagrimento salutare con guida completa alla dieta Sirt, ricette e piano alimentare per attivare il Gene Magro (2020)
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È risaputo che la restrizione calorica induce molti benefici per la salute, tra cui rallentare l'Invecchiamento, ridurre l'Infiammazione e, naturalmente, Bruciare i Grassi. Tuttavia, DIGIUNARE NON È MAI FACILE e richiede Grandi Sacrifici! Nella mia attività professionale di Ricercatore e Biologo Nutrizionista mi sono reso conto che esiste un nesso molto stretto tra biologia e alimentazione, come evidenziato dalla scienza dell’EPIGENETICA. L’Epigenetica, che studia il modo in cui il nostro DNA reagisce all’ambiente e agli alimenti che ingeriamo, ci offre infatti la grande opportunità di AGIRE!

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