AA.VV. - Review sull’integrazione alimentare: evidenze dalla ricerca scientifica e nuove frontiere di sviluppo 2 ed. (2019)
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AA.VV. - Review sull’integrazione alimentare: evidenze dalla ricerca scientifica e nuove frontiere di sviluppo 2 ed. (2019)
La seconda edizione del documento “Review sull’integrazione alimentare”, realizzato da un pool tra i maggiori esperti italiani sui temi della nutrizione e della salute, presenta lo stato dell’arte delle evidenze scientifiche più significative della ricerca sperimentale e clinica su diverse sostanze presenti negli integratori alimentari, sia per alcuni temi specifici sia per particolari periodi di vita dell’uomo e della donna. I temi salienti affrontati nella passata edizione sono stati aggiornati e arricchiti con le nuove evidenze scientifiche e in relazione all’evoluzione del contesto normativo: ruolo degli integratori alimentari nei moderni stili di vita, integratori a base di vitamine e minerali, estratti vegetali e probiotici, integratori per la salute della donna, integratori e fisiologia dell’invecchiamento cerebrale, integratori e salute cardiovascolare nella terza età.
