Federico Mastellari, Giovanni Ceccarelli - Miscelare (2018)
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Il modo di pensare i cocktail sta cambiando; i bar concentrano il loro interesse su come reinventarli e sui differenti ingredienti da usare; e anche ai clienti piace provare qualcosa di diverso. Bisogna osservare il passato per essere innovativi nel presente.
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Questo contenuto appartiene alla categori Saggistica e Manuali ed è stato aggiunto il 21-06-2018, 14:08. Oltre il Paradiso.
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