Daniele Cernilli, Paolo De Cristofaro - Sulle tracce del Gallo Nero (2024)
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Daniele Cernilli, Paolo De Cristofaro - Sulle tracce del Gallo Nero. Chianti Classico. Cento anni di storia (2024)
Formato: EPUB
Questo è il racconto d'autore della leggenda del Gallo Nero e della vicenda del Chianti Classico: qui ritroviamo l'origine dei fatti e rivediamo i personaggi che hanno contribuito a fare di quel vino (e del suo territorio) una eccellenza enologica con molti secoli di storia. Dalla nascita del Consorzio Vino Chianti Classico, nel 1924, nell'ampia narrazione di Daniele Cernilli e di Paolo De Cristofaro, i dati storici, gli eventi documentati e le testimonianze dirette mettono in scena un'avventura imprenditoriale non di rado estesa nell'arco di molte generazioni, ben radicata nel territorio, e l'evoluzione di un vino che oggi più di ogni altro rappresenta la migliore produzione italiana.
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Questo contenuto appartiene alla categori Saggistica e Manuali ed è stato aggiunto il 23-05-2024, 12:36. Oltre il Paradiso.
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