Silene Pretto - Una nutrizionista per amica (2023)

Quanto possono essere demotivanti le diete? Mesi di privazioni, rinunce e sacrifici, e alla fine dei piatti che più amiamo non rimane che il ricordo: tutto questo per raggiungere quel famoso peso forma che poi, spesso, perdiamo in pochissimo tempo ricadendo nelle vecchie abitudini. In questo libro Silene Pretto, la nutrizionista più amata del web, ci spiega che seguire una dieta significa innanzitutto avere un approccio equilibrato con il cibo, ovvero correggere le nostre abitudini alimentari per imparare a conoscere il nostro corpo e le sue esigenze. È la consapevolezza a guidarci non solo a trovare il nostro peso ideale, ma soprattutto a comprendere quello che ci serve per stare bene. Sapere che cosa mangiare e conoscere i segreti di una sana e corretta alimentazione ci aiuta a non commettere errori che potrebbero danneggiare la nostra salute, e probabilmente non ci farebbero neppure dimagrire. Ci aiuta anche a sfatare il mito della dieta intesa come porzioni irrisorie di cibo e continuo senso di fame: a fare la differenza, ci rivela Silene, non è solo «quanto» mangiamo ma soprattutto «che cosa». Con la sua voce schietta, diretta e limpida, come fosse una chiacchierata tra amiche, Silene ci regala un vero e proprio manuale di nutrizione. Per imparare a mangiare bene e soprattutto a volerci bene.