Grana Padano - Il ricettario DOP
- Categoria: Libreria / Cucina e Ricette
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True Pdf ill Genere: Ricettario | Editore: granapadanoit 72 p. | 10.5 MB Descrizione: Idoneo ad essere cosparso su preparazioni che richiedono la cottura in forno e la successiva gratinatura; l’acqua presente nel formaggio evapora lentamente e il vapore acqueo che si forma crea una sorta di cupola