Maurizio De Pasquale, Antonio Di Benedetto - Come fare il pane. IL Manuale (2017)
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Maurizio De Pasquale, Antonio Di Benedetto - Come fare il pane. IL Manuale (2017) EPUB/AZW3/PDF Un manuale per aspiranti panificatori scritto da autentici esperti del settore che giorno dopo giorno mettono ‘le mani in pasta’. Per chi voglia intraprendere la professione e conoscere passo passo le