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Peppino Manzi - Basilicata. La cucina costiera del Mediterraneo (2021) EPUB La cucina delle regioni costiere mediterranee è una ricerca dell'enogastronomia tradizionale effettuata da esperto professionista che ha dedicato la vita al perfezionamento del mestiere e della sua relativa didattica.
Peppino Manzi - Provenza. La cucina costiera del Mediterraneo (2025) EPUB La Liguria è una falce di luna posata sul mare. Una stretta e arcuata striscia di terra, dalle case colorate, dal verde di palme e ulivi, profumata di erbe mediterranee e di agrumi, dove i vigneti si inerpicano sulle rocce e
Peppino Manzi - La Liguria. La cucina costiera del Mediterraneo (2025) EPUB La Liguria è una falce di luna posata sul mare. Una stretta e arcuata striscia di terra, dalle case colorate, dal verde di palme e ulivi, profumata di erbe mediterranee e di agrumi, dove i vigneti si inerpicano sulle rocce
Peppino Manzi - La Toscana. La cucina costiera del Mediterraneo (2024) EPUB Il libro è un viaggio culinario attraverso la Toscana, una regione italiana nota per la sua ricca tradizione enogastronomica. L'autore, Peppino Manzi, ci porta alla scoperta dei prodotti tipici toscani, come la
Gabriele Bonci - La mia pizza in teglia. Dalle ricette tradizionali agli impasti rivoluzionari (2025) Formato: EPUB Partendo dai forni di quartiere, la pizza romana ha attraversato decenni di storia, innovazione e sperimentazione, portando con sé avventure di pizzaioli visionari, ricette custodite
Duke Souza - Cibo inclusivo. 300 ricette senza glutine e senza lattosio per la vita di tutti i giorni (2025) EPUB Questo volume rappresenta un'autentica guida alla cucina moderna inclusiva, pensata per chi desidera un'alimentazione sana, varia e priva di glutine e lattosio senza
Cooker Girl - Come l'acqua per la farina. Ricette lievitate dolci e salate, basi e segreti per impasti perfetti. Nuova edizione aggiornata. (2025) Formato: EPUB Nuova edizione aggiornata con le vostre domande e tante varianti speciali alle ricette più amate. Il profumo del pane. La friabilità
Davide Fanton - Cucina energetica. Cambia il modo in cui mangi, cambia il modo in cui vivi (2025) Formato: EPUB La Cucina Energetica nasce da un’idea semplice e potente: il cibo è energia, e l’energia è benessere. Dopo aver fatto una gavetta da lavapiatti a chef, Davide Fanton ha unito la sua
Giuseppe Venditti - Il Molise a tavola (2025) EPUB Il contributo della presente miniraccolta ha come unico scopo proporre una rassegna critica di fonti tradizionali e online di illustri e affermati chef e di antologie enogastronomiche. Non vuole essere un trattato enogastronomico, ma un semplice e
Cristiana Bucella - Vegetale non banale. Ricette autentiche e sorprendenti, per ogni occasione (2025) Formato: EPUB Ancora oggi c'è chi pensa che la cucina vegetale possa apparire limitante e dispendiosa. Ma a guardarla più da vicino ci si accorge che è più simile a una tavolozza di colori: