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Cucina e Ricette

Carlo Cracco - Il buono che fa bene. La cucina della salute interpretata da un grande chef. 60 nuove ricette per 12 superfood (2017)

Carlo Cracco - Il buono che fa bene. La cucina della salute interpretata da un grande chef. 60 nuove ricette per 12 superfood (2017)

Formato: EPUB Fedele alla sua natura di sperimentatore, Carlo Cracco è il primo chef stellato italiano che si cimenta con la cucina della salute. In collaborazione con il professor Antonio Moschetta, Professore di Medicina Interna all’Università di Bari specializzato in regolazione genica,

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Luca Falcioni - Sweet Art. Tecniche di pasticceria (2019)

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Luca Falcioni - Sweet Art. Tecniche di pasticceria (2019) PDF Sei alla ricerca delle basi della Pasticceria o desideri invece approfondire le tecniche che già conosci? Nella mia ampia esperienza ventennale, non solo teorica ma pratica che va dal laboratorio all’alta ristorazione, ho dedicato la

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Gianfranco Lo Cascio - Diventare grill master (2018)

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Gianfranco Lo Cascio - Diventare grill master (2018) Il calore è una questione di flussi d'aria che incontrano il fuoco, la temperatura è più importante del tempo. In 360 pagine la rivoluzione del grilling e del barbecue, declinati nello stile italiano. Un manuale completo, con le basi da cui

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Lucia Arlandini - Ti cucino così (2011)

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Lucia Arlandini - Ti cucino così (2011) PDF "Ti cucino così" è il primo libro di Lucia Arlandini. Ha l'intento di portare su carta gli stessi ingredienti di successo. Ricette della tradizione culinaria ligure vengono reinterpretate dall'autrice con un pizzico sapiente di

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Loredana Di Stefano - Le Mille e una torta di Dany&Lory – Vol.I (2016)

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Loredana Di Stefano - Le Mille e una torta di Dany&Lory – Vol.I (2016) PDF Un sogno che si avvera, un mio libro da sfogliare e consultare per preparare ricette veloci, facili ed alla portata di tutti. Ideale per chi ama la semplicità, in cucina come nella vita, perfetto per chi non vuole

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Rex Stout - Il manuale di cucina di Nero Wolfe (2007)

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Rex Stout - Il manuale di cucina di Nero Wolfe EPUB Chi non ricorda la sagoma inconfondibile del grande Tino Buazzelli? Quale miglior testimonial per un libro di ricette? Nero Wolfe non è solo un celebre investigatore: è un gourmet e un fine gastronomo. Per la prima colazione non si fa mai mancare

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