Sergio Guzzardi - Cucina Piccante (2014)

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Ravviva la routine della cena con queste ricette piccanti. Se vi piace il vostro cibo piccante, qui trovate alcune ricette per aiutarvi ad alzarvi il calore. E gradire cibi piccanti può beneficiare la vostra figura. Non c'è niente di meglio che mettersi a sedere a tavola con un buon pasto caldo quando la pioggia è sferzante e un freddo vento che soffia fuori. "Cucina Piccante" è una raccolta di ricette messe insieme per scaldare il cuore dai stufati alle casseruole di curry e stir frys. Gradevolmente le ricette illustrate abbracciano qualche parte del mondo; da Bisque di gamberoni e finocchio al pollo al curry verde. Dal Tailandese Tom Yum all'Americano Ultimate Big Burger. Adatto per pranzi di famiglia, feste o cene, per tutti i gusti, tra cui i vegetariani. Si tratta di una collezione per un piccolo libro e dovrebbe mantenere il cuoco appassionato e divertito Ciao, Sono Sergio e ho un’eperienza culinaria internazionale di oltre 30 anni. Sono anche chef consulente, fotografo per riviste culinarie, e autore. Ho cucinato nelle 3 stelle Michelin 'Le Gravoche', 'Enoteca Turi ' e al "Marco Pierre White a Le Meridien" a Londra. Sono stato anche chef privato per Robert De Niro, Pavarotti, e Lady Diana. Sono soprannominato "The Marathon Chef", avendo concluso decine di maratone e ultra maratone. A 46 anni mi sono piazzato al 4 posto nella Ultra-Maratona internazionale di 24 ore.

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