Sonia Peronaci - Insalata di pollo (2016)
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Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 16 p. | 1.5 MB
Descrizione:
Nella mia versione di insalata di pollo ho pensato quindi di unire la carne a tante verdure crude come peperoni e carote, arricchite da olive, saporiti cetrioli sott’aceto e delicata fontina. L’elemento chiave è tuttavia il condimento, cremoso e abbondante: limone, aceto, senape, maionese in un’emulsione vellutata che lega tutto in maniera formidabile.
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Questo contenuto appartiene alla categori Cucina e Ricette ed è stato aggiunto il 10-12-2016, 12:48. Oltre il Paradiso.
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