Giallo Zafferano - Zuppa di cardi (2016)
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Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 4 p. | 1.2 MB
Descrizione:
La zuppa di cardi è una minestra ricca e saporita che esalta il sapore deciso di questi ortaggi che ricordano nella forma il sedano e nel gusto il carciofo. Questa pietanza dalle antiche origini e dagli ingredienti poveri può essere annoverata tra le ricette tipiche dell’Abruzzo, del Molise e anche del Piemonte, che sfrutta i suoi celebri cardi gobbi per la preparazione.
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Questo contenuto appartiene alla categori Cucina e Ricette ed è stato aggiunto il 8-12-2016, 10:44. Oltre il Paradiso.
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