Luigi e Olga Tarentini Troiani - Le cento migliori ricette di pollo, anatra, oca e tacchino (2011)

 

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Fra le carni, quella del pollo è una delle più versatili, perché si adatta a tutte le preparazioni: minestre, insalate, bollito, con salse, arrosto, allo spiedo... È un piatto presente in tutte le cucine del mondo. In questo volume troverete cento ricette per preparare pollo e pollame nel modo più semplice e veloce.

 

 

 

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