Fabiano Guatteri - La cucina milanese (2023)
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Fabiano Guatteri - La cucina milanese (2023)
FORMATO: EPUB
Il racconto della gastronomia e del costume culinario di Milano. Un libro che ripercorre la storia, gli aneddoti, gli ingredienti, le tecniche, i prodotti e la lingua di una cucina unica, parte integrante della vita e della cultura milanese.
Oltre 160 ricette, tradizionali e rivisitate, che rappresentano il canone culinario meneghino, impreziosito dalle illustrazioni di Andrea Antinori e da un testo introduttivo di Luigi Veronelli.
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Questo contenuto appartiene alla categori Cucina e Ricette ed è stato aggiunto il 3-11-2023, 13:23. Oltre il Paradiso.
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