Helen Fripp - La casa dello champagne, parte III (2025) (mp3 - 128 kbps)
Con l’azienda in bilico e l’Europa sconvolta dalla guerra, Nicole Clicquot trasforma la sua determinazione in genio. Nelle cantine di Reims perfeziona la tecnica del remuage, l’invenzione che renderà limpido e brillante lo champagne e cambierà per sempre l’arte del vino. Sfida i blocchi