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Corsi

La Palestra del Cibo - Pranzo fuori casa꞉ Il lunch box - Ita

La Palestra del Cibo - Pranzo fuori casa꞉ Il lunch box - Ita

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Questo video-corso offre un percorso culinario completo suddiviso in cinque moduli tematici per affrontare ogni esigenza in cucina. Dalle opzioni salutari del Menu Leggero ai sapori internazionali del Menu Etnico, esplorerai ricette variegate e tecniche diverse. Imparerai l'organizzazione con

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03 mar 2026, 16:49
Academia.tv - Dolci da colazione - Ita

Academia.tv - Dolci da colazione - Ita

  • Categoria: Corsi
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Il corso propone quattro dolci da colazione, pensati per rendere il risveglio un momento speciale. La pasticcera Martina Bertuccelli prepara un pane in cassetta arricchito con mirtilli rossi e con un rivestimento croccante di semi, servito con burro montato e marmellata; propone poi il sacher

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02 mar 2026, 14:12
Academia.tv - Pizza croccante - Ita

Academia.tv - Pizza croccante - Ita

  • Categoria: Corsi
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La pizza ha una miriade di sfaccettature e varianti: napoletana, con cornicione alto o basso, a “ruota di carro”, romana, alla pala, in teglia, in padellino… chi più ne ha più ne metta! Alex Lo Stocco si colloca al di sopra di queste categorie, puntando sulla pizza croccante, a prescindere dal

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26 feb 2026, 19:12
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